지난 포스팅에 소개한 제8회 영통 커피 축제, 드디어 오늘이 바로 행사날이라 다녀왔습니다. 날씨가 선선하고 화창해서 밝고 활기찬 축제 분위기와도 정말 잘 어울렸고, 이번에도 어김없이 많은 사람이 방문했습니다. 몇 장의 사진과 함께 방문 후기 살짝 남겨봅니다. 행사가 열리는 반달공원을 보니 이렇게 영통동에 있는 카페를 전부 알아볼 수 있는 지도가 있었네요. 찾아가는 재미도 있을 것 같습니다. 이렇게 보니 카페가 정말 많은 동네 같았습니다. 광장에 있는 원형 광장과 길을 따라 다양한 부스가 차려져 있습니다. 이 날은 날씨가 정말 좋았는데, 남녀노소 정말 많이 참석해 즐기고 있었습니다. 커피나무 파는 부스도 올해 참석했네요. 작년에 영통커피축제에서 커피나무를 사서 재배했는데, 용케도 그 키우기 쉽다는 스투키도..

수원시 영통구에서 제8회 커피 축제를 진행한다는 소식입니다. 2015년 시작한 이래 올해로 여덟 번째를 맞이하는 지역 행사가 되었네요. 화창한 가을 날씨를 기대해 봅니다. 장소: 수원시 영통구 영통반달공원 일시: 2023년 10월 28일 토요일 10:00~16:00 주요 행사: 카페별 부스 보이는 라디오 각종 커피체험 제로웨이스트 체험 나눔바자회와 플리마켓 경품 추첨 먹거리 필수 준비물: 개인 텀블러와 장바구니(제로웨이스트 목적으로 일회용품은 안 주는 것으로 보입니다) 이날은 반달공원 주변 길가에 주차하는 건 매우 혼잡할 것으로 보입니다. 참고하시면 좋겠습니다. 제7회와의 차이점은 2개 카페가 추가로 참여해 총 13개 지역 카페가 함께한다고 합니다. 규모가 커지면서 지역행사로 확고히 자리잡는 것 같습니다..

날도 선선한 가을을 맞아 특이한 컨셉의 카페와 주변을 구경하고 왔는데요, 바로 삽교호 함상공원에 있는 함상카페, MARINE 카페에 다녀왔습니다. 해군에서 퇴역한 배 위를 박물관 겸 카페처럼 꾸민 특이한 카페입니다. 주소: 충남 당진시 신평면 삽교천3길 79 삽교호함상공원 영업시간: 매일 10:30 ~ 19:30 주차: 삽교호 함상공원 주변 공영주차장 무료 이용 가능 마린 카페는 삽교호 함상공원에 있는 '전주함'이라는 퇴역한 해군 구축함에 차려 놓았습니다. 삽교호 함상공원 주위에는 해산물 맛집과 작은 놀이공원, 공원도 있어 돌아가며 관광하기 좋습니다. 가족 단위로 나들이 온 사람도 정말 많았습니다. 함상공원 입구입니다. 해양테마체험관은 상륙정 내부 체험관과 전주함 앞부분을 관람할 수 있는 곳으로 입장료를..

국내에서는 게임과 식품이 콜라보를 하는 경우가 여럿 보이는데, 그렇다면 커피도 게임과 콜라보를 하는 경우가 있을까요? 놀랍게도 있습니다! 2차 대전 배경 슈팅 게임으로 유명한 Wargaming에서 미국 세인트루이스에 있는 Madrinas라는 원두업체와 손잡고 한정판 원두를 출시했습니다. 이름하여 Warships & Tanks Limited Edition이라는 패키지에는 '엔터프라이즈' 블렌드 원두 1봉지, 'M4 셔먼' 블렌드 원두 1봉지, 한정판 머그 1개, 월오쉽 코드 1개, 월오탱 코드 1개가 들어 있습니다. 가격은 미화 49.99달러로 Madrinas 홈페이지에서도 구매할 수 있다고 합니다. 커피를 좋아하고, 해당 게임 팬이라면 흥미로울 것 같네요 ^^ (홈페이지 소개에는 해외 배송도 된다고 합니..

커피 원두가 바닥나서 알아보다가 콩볶는사람들에서 내놓은 다양한 싱글오리진 원두 중에 에티오피아 시다모 G2 아이다 원두 500g을 주문했습니다. 아직은 커알못이라 원두별로 느껴지는 다양한 맛은 알아내기 어렵지만, 국가마다 다른 원두와 원산지를 앞으로 도전해보려 합니다. 원두 포장은 지퍼백에 신비로운 느낌의 여인 인물화가 인쇄되어 있어 세련되어 보였고, 포장지 맨 위에는 제조 날짜가 적혀 있어 신뢰감을 더해줍니다. 포장지 뒷면입니다. 가스 빠져나오는 구멍도 있고, 원산지와 원두 분쇄도 상태가 표시되어 있습니다. 저는 원두를 갈지 않은 상태인 '홀빈'으로 주문했습니다. 이번에 주문한 커피 이름을 쪼개서 살펴보았습니다. 에티오피아 시다모 G2 아이다 에티오피아 시다모 - 커피 원산지로 에티오피아에 있는 시다모..

먹을 수 있는 커피컵이 있다면 믿으시겠습니까? 호주에 있는 스타트업, Good-Edi에서 친환경적인 생분해성 소재 커피컵을 제작해 호주 곳곳에 납품하여 상용화했다는 소식을 전해 드립니다. Good-Edi는 아니요 라헤비와 캐서린 허친스 2명이 차린 호주 스타트업으로 기존 폴리에틸린이 섞인 일회용 종이컵을 대체할 수 있는 생분해 가능 식용컵을 만드는 곳입니다. 매일 500개 컵을 제작해 카페, 로스터리 등 다양한 곳에 납품하며 올해는 생산성과 해외 판매량도 늘릴 계획이라 합니다. 이 친환경 커피컵은 호밀가루, 밀기울, 귀리겨, 소금, 설탕, 코코넛오일, 물을 섞어 반죽을 만든 다음, 자체 개발한 압착기로 반죽을 컵모양으로 눌러 굽는다고 합니다. 아래 사진이 예시입니다. 커피와 차 같은 뜨거운 음료와 차가운..

오전에 신사역 부근 가로수길에 있는 '샌드커피 논탄토 신사' 카페에 다녀왔습니다. 튀르키예식 커피가 전문이라고 하여 궁금해서 다녀왔습니다. 빠른 후기 공유합니다. ^^ 샌드커피 논탄토 신사는 신사역 가로수길 골목으로 들어가면 있는데요, 간판이 없어 바로 앞에 두고도 처음에는 찾지 못했습니다. 처음 방문하신다면 가게 오른쪽에 TATTOO라고 적혀 있는 간판이 있으니 그걸 이정표 삼아 찾으시면 됩니다. 샌드커피 논탄토 신사 영업시간: 매일 11:00~22:00 메뉴판입니다. 체즈베로 만들어주는 커피 말고도 카이막이라는 디저트도 궁금했는데 이건 오후 2시부터만 서빙이 된다고 해서 못 먹고 왔습니다. (아쉽...) 맨 위 Cezve Original이라 적은 커피는 튀르키예식으로 브루잉한 커피로 뜨겁게만 서빙되는..

커피 원두가 바닥나서 온라인 쇼핑하던 중에 달구네커피라는 브랜드를 접하게 되어 주문 후기를 남겨봅니다. 제가 고른 건 오리지널 블렌드로 구수하고 달작지근한 맛이 한국인 입맛에 맞게 개발된 블렌딩이라고 합니다. 배송은 주문 완료 후 약 2~3일 내 도착합니다. 원두 포장지에는 오리지널 블렌드 말고도 다양한 블렌드와 싱글 오리진 원두도 명시되어 있어 색다른 풍미를 원한다면 선택할 만합니다. 저는 한 잔이라도 더 마시고 싶어서 사은품으로는 커피 티백 1개를 신청했습니다. 오달구네 오리지널 블렌드 구성: 브라질: 56% 에티오피아 내추럴: 24% (에티오피아 내추럴은 자연 건조하는 비수세식(unwashed) 원두로 베리류와 과일맛, 크림같은 바디감, 중간~강한 산미가 특징입니다) 베트남: 20% 포장 옆면에는 ..

스타벅스하면 떠오르는 주력 음료에는 아메리카노가 있습니다. 아메리카노 커피 외에도 원두를 갈아 뜨거운 물로 천천히 추출하는 드립커피도 즐길 수가 있습니다. 그 부분을 개인 경험과 함께 공유하려 합니다. 스타벅스에서 드립커피 즐기는 방법은 크게 두 가지를 꼽을 수 있습니다. 일반매장에서 오늘의 커피 주문하기 리저브 매장에서 스페셜티 핸드드립커피 주문하기 이번 포스팅에서는 첫 번째 방법인 '오늘의 커피' 주문 방법을 소개합니다. 오늘의 커피가 무엇이냐? 스타벅스의 브루드 커피(brewed coffee) 메뉴로 매주 새롭게 선정되는 원두로 추출하는 커피를 제공합니다. 절대 오래된 원두 재고 소진 목적으로 내놓은 메뉴가 아니니 걱정하지 않으셔도 됩니다. 제가 가까운 스타벅스를 방문했을 때는 아래 사진처럼 핫커피..

봄을 맞아 카페에서도 봄맞이 시그니처 음료를 내놓는 요즘, 오늘은 미국에 기반을 둔 온라인 커피 저널 매체, Sprudge에 올라온 이색 시즌 시그니처 음료를 소개합니다. 색깔도 꽃처럼 화사해 눈으로도 감상하는 재미가 있을 것 같네요. 한국에는 없는 게 아쉽습니다. 이 시그니처 음료를 내놓은 카페에서 레시피도 간단히 소개하고 있어 내용을 정리했습니다. 메뉴: Florals For Spring (플로럴스 포 스프링) 미국 텍사스 주 휴스턴에 있는 BlendIn Coffe Club에서 봄을 맞이해 내놓은 시그니처 음료입니다. 2017년 텍사스 주 슈거랜드에 첫 매장을 열고 휴스턴에 두 번째 매장을 연 이 카페는 계절마다 내부적으로 시그니처 음료 제작 대회를 연다고 합니다. 최종 우승자는 자신이 만든 음료가 ..