Fresh Cup 웹사이트를 둘러보던 중 커피생두 추출하고 남은 과육을 활용하는 또 다른 방식이 나와 있어 매우 흥미롭게 읽었습니다. 관련 웹사이트를 찾아본 내용을 공유해드리려 합니다. (원문: https://freshcup.com/coffee-waste-or-product-potential/) 1) 식품 생산용 가루 The Coffee Cherry Co(기존엔 CoffeeFlour)에서는 밀가루 대신 쓸 수 있는 재료로 커피 과육을 가루로 만듭니다. 버려지는 커피 과육을 유용한 제품으로 재활용하고, 농부들에게도 부가적인 수익을 창출할 기회를 주는 게 목표라 합니다. 말린 커피 과육 플레이크와 가루를 활용한 다양한 레시피도 홈페이지에 소개되어 있습니다. 홈페이지에선 소매로 구매하는 방법은 없고, B2B ..

콘텐츠 트렌드(저자: 김희경)에서 말하는 MZ 세대의 특성 1) 트렌드에 민감하다 2) 디지털에 능하다 3) 오프라인보다 온라인에 익숙하다 4) 변화에 유연하다 5) 새롭고 이색적인 것을 추구한다 6) 자신이 좋아하는 것에 쓰는 돈이나 시간을 아끼지 않는다 7) 정보 기술에 능통하다 8) 대학 이상의 교육을 받았다 9) 집단보다는 개인의 행복을 중시한다 10) 소유보다는 공유를 중시한다 11) 소비보다는 경험을 중시한다 12) 사회 정의와 기후 변화에 관심을 가지고 있다 13) 물건을 구매할 때도 친환경 상품 구매 등 사회적 가치나 특별한 메시지를 담은 것을 구매함으로써 자신의 신념을 표출한다 14) 부당한 대우를 받았을 경우에 당당하게 의견을 말한다