커피콩 주요 생산 국가로 자주 접하는 나라는 브라질, 콜롬비아, 인도네시아 등등... 마치 정해진 나라가 있는 것처럼 보인다. 특정 국가에서만 주로 생산하는 이유는 무엇일까? 답은 해당 국가들의 지리적 위치에서 확인할 수 있다. 위 인포그래픽을 보면 커피 주요 생산국이 선 두 개로 생성된 영역 안에 걸쳐있는 걸 볼 수 있다. 적도를 기준으로 봤을 때 윗선은 북회귀선, 아랫선은 남회귀선이라고 하는데 이 두 선 사이에 있는 지역을 커피 벨트(coffee belt), 또는 빈 벨트(bean belt)라고 부르고 있다. 브라질, 과테말라, 에티오피아, 베트남 등 주요 생산국이 이 지역에 분포되어 있는 걸 알 수 있다. 그렇다면 이 지역의 주요 특징은 무엇일까? 커피맛은 고도, 미네랄이 풍부한 토양, 열대 기후 ..
